DIETA CETOGÊNICA: Referências & Indicações

Aqui você encontra algumas sugestões de referências como artigos, livros, sites e perfis em redes sociais alinhados de algum modo ao que achamos importante trazer para você. No entanto, lembramos que a ciência está em evolução constante e que sempre é importante buscar aquilo que faz sentido para você, com orientação de um profissional de saúde habilitado sempre que necessário - encontre alguém de confiança que ressoe com o que você acredita.

Publicações em Revistas Científicas

  • Palmer, C. M. (2025). The ketogenic diet and metabolic treatments for neuropsychiatric disorders. BJPsych Open, 11(3), e94. https://doi.org/10.1192/bjo.2025.50 - Palmer argumenta que a dieta cetogênica, além de tratar epilepsia, tem potencial em transtornos como bipolaridade, esquizofrenia e depressão por agir sobre disfunção mitocondrial, hipometabolismo da glicose, inflamação crônica e estresse oxidativo. Ele descreve que corpos cetônicos modulam neurotransmissores, melhoram a função mitocondrial e restringem a glicólise, e cita um estudo-piloto em bipolaridade que relacionou níveis de cetose a melhoras de humor e energia. O texto ainda menciona intervenções metabólicas adjuntas (agonistas de GLP-1, suplementos mitocondriais), destaca desafios de adesão e segurança, e conclui que são necessários mais estudos e serviços clínicos que incorporem esse “fator metabólico” na prática em saúde mental. PDF AQUI (inglês)

  • ·Campbell et al. (2025) – Em um estudo-piloto em pacientes com transtorno bipolar, a intervenção com dieta cetogênica por 6–8 semanas foi viável, com alta adesão e manutenção de cetose. Os participantes apresentaram melhorias clinicamente relevantes em humor e marcadores metabólicos, e os eventos adversos foram leves e controláveis. Cambridge University Press & AssessmentPubMed

  • ·Needham et al. (2023) – Nesta série de casos, indivíduos com bipolaridade mantiveram o regime cetogênico, alcançaram cetose estável e relataram tendência à redução de sintomas depressivos e ansiosos em curto prazo, reforçando a segurança e tolerabilidade da dieta. PubMed

  • Martin-McGill et al. (2020) – Meta-análise Cochrane mostrou que dietas cetogênicas reduzem significativamente a frequência de crises em pacientes com epilepsia refratária a medicamentos, triplicando as chances de controle das convulsões em crianças e oferecendo evidência sólida para uso clínico. PubMed

  • Anderson et al. (2024) – Revisão transdiagnóstica concluiu que a cetose corrige disfunções metabólicas comuns em diversos transtornos psiquiátricos (depressão, ansiedade, mania, psicose e comprometimento cognitivo), sugerindo potencial como tratamento não farmacológico de base metabólica. SpringerLink

  • Muscogiuri et al. (2021) – Diretrizes europeias de VLCKD em obesidade (500–800 kcal/dia, <50 g de carboidratos) demonstram perdas ponderais significativas, melhora na composição corporal e ganhos nos parâmetros glicêmicos e lipídicos, embasando seu uso em manejo metabólico. PubMed

  • Yuan et al. (2020) – Em metanálise de pacientes com diabetes tipo 2, a dieta cetogênica reduziu a glicemia de jejum em 1,29 mmol/L (IC 95%: −1,78 a −0,79), HbA1c em 1,07% (IC 95%: −1,37 a −0,78), triglicerídeos em 0,72 mmol/L e colesterol total em 0,33 mmol/L, além de aumento modesto do HDL em 0,14 mmol/L. A dieta cetogênica não só exerce um efeito terapêutico no controle glicêmico e lipídico em pacientes com DM2, como também contribui significativamente para a perda de peso desses indivíduos. PubMed

  • ·Chen et al. (2023) – Umbrella review reuniu meta-análises sobre KD em diferentes condições, confirmando benefícios em parâmetros metabólicos, neurológicos e psiquiátricos, mas destacou a necessidade de atenção a vieses metodológicos para garantir validade dos resultados. PubMed

  • ·Qu et al. (2024) – Estudo com 43 776 adultos (NHANES 2001–2018) mostrou que maior aderência à dieta cetogênica associou-se a uma redução de 24% na mortalidade por todas as causas, sem aumento da mortalidade cardiovascular, sugerindo efeitos protetores em longo prazo. News-Medical

  • Wiers et al. (2021) - Wiers, C. E., Vendruscolo, L. F., van der Veen, J.-W., Manza, P., Shokri-Kojori, E., Kroll, D. S., Feldman, D. E., McPherson, K. L., Biesecker, C. L., Zhang, R., Herman, K., Elvig, S. K., Vendruscolo, J. C. M., Turner, S. A., Yang, S., Schwandt, M., Tomasi, D., Cervenka, M. C., Fink-Jensen, A., … Volkow, N. D. (2021). Ketogenic diet reduces alcohol withdrawal symptoms in humans and alcohol intake in rodents. Science Advances

  • Ortí et al. (2023) – Em revisão de indivíduos com esclerose múltipla, a dieta cetogênica promoveu redução da obesidade periférica, diminuição da inflamação central e melhora da atividade glutamatérgica, associadas a queda nos sintomas de ansiedade e depressão Frontiers

  • Kong et al. (2023) - a dieta cetogênica pode compensar os distúrbios do metabolismo da glicose em indivíduos com transtornos por uso de substâncias ao aumentar o metabolismo de corpos cetônicos, resultando em redução dos sintomas de abstinência. Além disso, a mudança para corpos cetônicos também parece modular desequilíbrios neuroquímicos (como a razão glutamato/GABA) e mitigar processos inflamatórios, oxidativos e disfunções mitocondriais associados ao vício, sugerindo potencial terapêutico da dieta cetogênica em SUD. Frontiers

  • Wiers, Manza, Wang & Volkow (2024) - A dieta cetogênica diminuiu significativamente a ativação do córtex cingulado anterior dorsal (dACC) relacionada ao craving em pacientes internados com transtorno por uso de álcool. Além disso, os indivíduos em regime cetogênico relataram menor intensidade do desejo por álcool ao longo do período de três semanas de tratamento. Frontiers

  • Ketogenic Metabolic Therapy as a Treatment for Mental Health Disorders (Frontiers, Research topics) - acesso a diversos artigos sobre o tema publicados na Frontiers.

Pioneiros & Pesquisadores

Dr. Chris Palmer

Faculdade de Medicina de Harvard

site: https://www.chrispalmermd.com/

  • “Juntos, podemos transformar o campo da saúde mental para melhorar a vida de milhões de pessoas que sofrem de doenças mentais. “

O Dr. Chris Palmer é psiquiatra, pesquisador e educador com quase três décadas de atuação em funções administrativas, clínicas e acadêmicas. Atualmente, é fundador e diretor do Programa de Saúde Mental e Metabólica e também dirige o Departamento de Pós-Graduação e Educação Continuada no Hospital McLean, além de atuar como professor assistente de Psiquiatria na Faculdade de Medicina de Harvard.

Em seu livro Brain Energy, o Dr. Palmer propõe a primeira teoria verdadeiramente integrativa sobre as origens das doenças mentais, apresentando-as como distúrbios metabólicos do cérebro. Com base em décadas de estudos clínicos, neurocientíficos e metabólicos, ele argumenta que transtornos psiquiátricos não podem ser compreendidos apenas sob a ótica psicossocial ou puramente biológica: é preciso enxergá-los como a convergência de fatores biológicos (incluindo metabolismo cerebral), psicológicos e sociais. Esse modelo explicativo busca responder perguntas fundamentais que há anos desafiam o campo da saúde mental — como as conexões diretas entre o funcionamento cerebral, o metabolismo do corpo e manifestações comportamentais —, mas, acima de tudo, visa oferecer soluções mais duradouras. Em vez de se limitar a controlar sintomas, a abordagem do Dr. Palmer propõe intervenções que atuam na raiz metabólica dos transtornos, abrindo caminho para possibilidades reais de recuperação a longo prazo.

Por fim, o Dr. Palmer convoca profissionais, pacientes e comunidade em geral para um movimento de transformação na psiquiatria: segundo ele, milhões de pessoas aguardam tratamentos mais eficazes e baseados em evidências integradas. Ao unir conhecimentos de neurociência, medicina metabólica e ciências comportamentais, sua proposta é redefinir o padrão de cuidado em saúde mental, tornando possíveis abordagens que promovam não apenas alívio sintomático, mas cura e melhora global da qualidade de vida.

E nas Redes?

Quem vale a pena checar? | Tem sugestões? Envie para gente AQUI

Lembrando que ninguém é dono da verdade: escute/leia/assista, fique com o que faz sentido para você e continue aprendendo :)

  • How Ketogenic Diet Improves Brain Function | Dr. Chris Palmer & Dr. Andrew Huberman

    Dr. Andrew Huberman and Dr. Chris Palmer discuss how ketogenic diets improve brain function by enhancing mitochondrial health. Dr. Chris Palmer, M.D., is a board-certified psychiatrist and professor at Harvard Medical School. Dr. Andrew Huberman is a tenured professor of neurobiology and ophthalmology at Stanford University School of Medicine and host of the Huberman Lab podcast. Watch the full episode:    • Transform Your Mental Health With Diet & L...   Show notes: https://go.hubermanlab.com/HohfgwG

  • Can a keto diet treat mental illness? | 90 Seconds w/ Lisa Kim | 16.642 visualizações 1 de abr. de 2024 #schizophrenia #bipolardisorder #mentalillness

    Shebani Sethi, MD, associate professor of psychiatry and behavioral sciences at Stanford Medicine, shares the results of a pilot study showing that a ketogenic diet can alleviate the symptoms of mental illnesses such as bipolar disorder and schizophrenia. Read the full story: https://med.stanford.edu/news/all-new... Shebani Sethi, MD, associate professor of psychiatry and behavioral sciences and founding director of the Stanford Metabolic Psychiatry Clinic. Lisa Kim is Senior Manager of Media Relations for Stanford Medicine and Stanford Health Care. Lisa has a deep background in journalism, as she is an Emmy Award-winning journalist who has covered stories on both the national and local levels.

  • How Keto Affects Your Brain

    Terapia Metabólica Cetogênica (também conhecida como dieta cetogênica) tem efeitos profundos não apenas no metabolismo do corpo, mas também na função cerebral. Clínicos pioneiros estão utilizando intervenções cetogênicas para tratar transtornos mentais como transtorno bipolar, esquizofrenia, ansiedade e depressão. Médicos e neurocientistas explicam como o keto (também conhecido como dieta cetogênica / cetose nutricional) afeta o cérebro. Aprenda como a terapia metabólica cetogênica funciona para restaurar a função cerebral, reduzindo ou eliminando os sintomas de doenças mentais. “A cetose muda nossa fisiologia metabólica, o que altera nossa química cerebral. Pode equilibrar os sistemas de neurotransmissores no cérebro, equilibrar os níveis de energia no cérebro e reduzir a inflamação sistêmica, o que diminui a neuroinflamação.” Dominic D’Agostino, PhD, cientista pesquisador do IHMC e Professor Associado na University of South Florida. | Zoltan Sarnyai, PhD - James Cook University | Jong Rho, PhD - UCSD | Ana Andreazza, PhD - University of Toronto | Georgia Ede, MD - Harvard-trained psychiatrist, Diagnosis:Diet |
    Chris Palmer, MD - Harvard and McLean Hospital

    • Metabolic Mind™ is a nonprofit initiative incubated by Baszucki Group. Our mission over time will be to provide resources and build community in metabolic psychiatry.

  • How to Start the Ketogenic Diet Correctly?

    Dr. Eric Berg DC, age 60, discusses the truth about getting healthy and losing weight. Dr. Berg specializes in Healthy Ketosis and Intermittent Fasting. He is the director of Dr. Berg's Nutritionals, and a best-selling amazon.com author. His book, The Healthy Keto Plan describes specific strategies on doing the healthy version of the ketogenic diet as well as intermittent fasting. He has conducted over 4800 seminars on health-related topics and trained over 2500 doctors world-wide in his methods. Dr. Berg breaks down confusing complex health topics into easy to understand, usable knowledge. Links: drberg.com | instagram.com/drericberg | youtube.com/@Drberg | www.youtube.com/@growinghealthyfood

  • Other resources for Metabolic Psychiatry, metabolic neuroscience and ketogenic metabolic therapy for mental disorders: Diagnosis Diet - https://www.diagnosisdiet.com/ New Study: Serious Mental Illness Improves on Ketogenic Diet - https://www.psychologytoday.com/us/bl... The Role of Ketogenic Metabolic Therapy on the Brain in Serious Mental Illness: A Review https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti... Chris Palmer MD - https://www.chrispalmermd.com/ Stanford Metabolic Psychiatry- https://metabolicpsychiatry.com/ What Is Metabolic Psychiatry? 5 Questions Answered by Dr. Shebani Sethi https://med.stanford.edu/news/all-new... Baszucki Group - https://baszuckigroup.com/our-work/me...

Livros

Que podem valer a pena

(ainda precisamos conferir alguns)

1. The Ketogenic Diet: Evidence for Optimizing Health, Longevity, and Disease Prevention
  • Autores: Gregory G. Bergman, José C. Moreno & Jeff Volek
  • Ano: 2023
  • Idioma: Inglês (sem tradução oficial para português)
  • Por que é relevante:

Essa coletânea reúne capítulos escritos por diversos pesquisadores de ponta em metabolismo e nutrição, abordando de forma crítica as bases moleculares da cetose, seus efeitos em órgãos principais e suas aplicações em prevenção de doenças crônicas (diabetes tipo 2, obesidade, doenças cardiovasculares, câncer etc.). É um livro denso, indicado para nutricionistas, endocrinologistas, médicos e outros profissionais interessados em fundamentos científicos atualizados.

2. The Art and Science of Low Carbohydrate Living
  • Autores: Jeff S. Volek & Stephen D. Phinney
  • Ano: 2011 (3ª edição em 2020)
  • Idioma: Inglês (versão em português: A Arte e Ciência de Comer Poucos Carboidratos)
  • Por que é relevante:

Jeff Volek e Stephen Phinney são referência global em pesquisas sobre restrição de carboidrato e metabolismo das gorduras. Neste livro, eles explicam de forma clara e respaldada por evidências clínicas como o baixo consumo de carboidratos modifica marcadores metabólicos (insulina, glicemia, perfil lipídico, marcadores inflamatórios), descrevem protocolos práticos de indução de cetose e trazem orientações para manutenção a longo prazo. Muito usado tanto por profissionais de saúde quanto por leigos que desejam ir além de receitas: há explicações sobre adaptação à cetose, monitoramento de cetonas e resolução de dúvidas comuns.

3. The Ketogenic Diet: A Complete Guide for the Diet Revolution
  • Autor: Lyle McDonald
  • Ano: 2016 (2ª edição)
  • Idioma: Inglês (sem versão em português)
  • Por que é relevante:

Lyle McDonald é um dos primeiros autores a popularizar a dieta cetogênica para fins metabólicos e esportivos. Embora aborde tópicos práticos (conteúdo de macronutrientes, exemplos de cardápio, resolução de platôs), este guia entra também em detalhes bioquímicos sobre adaptação à gordura como substrato energético. É indicado para quem já possui conhecimento prévio básico de nutrição e quer um embasamento técnico sobre diferentes protocolos cetogênicos (cíclico, direcionado, padrão), estratégias de periodização e considerações sobre performance atlética.

4. Keto Clarity: Your Definitive Guide to the Benefits of a Low-Carb, High-Fat Diet
  • Autores: Jimmy Moore & Eric C. Westman
  • Ano: 2014 (edição Kindle 2019)
  • Idioma: Inglês (sem versão oficial em português)
  • Por que é relevante:

Embora Jimmy Moore tenha perfil mais popular, este livro foi escrito em parceria com o Dr. Westman, médico especialista em dietas low-carb. Ele traz explicações acessíveis sobre o que acontece no corpo ao entrar em cetose, responde a mitos comuns e inclui depoimentos de pacientes que obtiveram benefícios em perda de peso, controle glicêmico e alguns transtornos neurológicos. Serve como porta de entrada para quem procura um texto menos técnico, mas ainda baseado em referências médicas.

5. The Ketogenic Bible: The Authoritative Guide to Ketosis
  • Autores: Michaela Elliott & Dominic D’Agostino
  • Ano: 2017
  • Idioma: Inglês (sem versão em português; embora haja e-books traduzidos de forma independente, sem garantia de atualização)
  • Por que é relevante:

Escrito pelo Dr. Dominic D’Agostino (pesquisador em bioquímica e fisiologia do USF Mar Tampa e laboratórios de pesquisa biomédica) e organizado pela nutricionista Michaela Elliott, este livro traz uma visão bastante prática, porém com base científica sólida, sobre como induzir e manter a cetose. Além de capítulos introdutórios sobre bioenergética mitocondrial, inflamação e estresse oxidativo, há seções detalhadas sobre aplicações em performance esportiva, saúde cerebral, doenças neurodegenerativas e uso complementar em oncologia. É uma boa ponte entre o conteúdo técnico e orientações passo a passo de cardápios, receitas e monitoramento de marcadores sanguíneos.

6. Brain Energy: A Revolutionary Breakthrough in Understanding Mental Health—from Metabolism to Cognition
  • Autor: Christopher M. Palmer
  • Ano: 2022 (edição original)
  • Idioma: Inglês (sem versão oficial em português)
  • Por que é relevante:

Embora não seja um “guia de receitas cetogênicas”, esse livro integra décadas de pesquisa clínica e neurocientífica para propor que transtornos mentais sejam, em grande parte, distúrbios metabólicos cerebrais. O Dr. Palmer, psiquiatra do Hospital McLean/Harvard, discute como a cetose e outras intervenções metabólicas (suplementação mitocondrial, agonistas de GLP-1) podem ser incorporadas no tratamento de depressão, bipolaridade, esquizofrenia e outras condições psiquiátricas. Vale ressaltar porque alia a base bioquímica da dieta cetogênica a um modelo biopsicossocial de saúde mental, servindo de referência para psiquiatras, psicólogos e pesquisadores que buscam esse “fator metabólico” no cuidado clínico.

7. Metabolic Therapies: The Cutting Edge
  • Autores: Thomas Seyfried & Cristina Proietto (eds.)
  • Ano: 2019
  • Idioma: Inglês (sem versão em português)
  • Por que é relevante:

Embora o foco central seja terapias metabólicas no câncer, há diversos capítulos detalhando o uso de dietas cetogênicas em modelos pré-clínicos e clínicos, explorando efeitos sobre metabolismo tumoral, stress oxidativo e função mitocondrial. Vários dos conceitos bioquímicos podem ser transpostos para entender o impacto desses mesmos mecanismos em doenças neurológicas e psiquiátricas. É recomendado para quem pesquisa aplicações “off-label” da cetose e quer compreender alicerces moleculares, incluindo vias de sinalização energética, sensoriamento nutriente e adaptações epigenéticas.

DICA: Como escolher o livro mais adequado

Público‐alvo

  • 📘 Profissionais de saúde (nutricionistas, médicos, psicólogos, psiquiatras): dê preferência a obras que abordem bioquímica profunda, protocolos clínicos e estudos científicos (ex.: The Art and Science of Low Carbohydrate Living, Clinical Management of the Ketogenic Diet, Brain Energy).

  • 📙 Pessoas leigas ou que querem começar de forma guiada: títulos como Keto Clarity e The Ketogenic Bible oferecem explicações mais acessíveis, receitas e orientações práticas de monitoramento.

Objetivo específico

  • 🔬 Epilepsia e transtornos neurológicos em pediatria: The Ketogenic Diet: A Treatment for Children and Others with Epilepsy e Clinical Management of the Ketogenic Diet.

  • 🏃‍♂️ Performance atlética e emagrecimento: The Art and Science of Low Carbohydrate Living (Phinney & Volek) e The Ketogenic Diet: A Complete Guide for the Diet Revolution (McDonald).

  • 🧠 Health mental e condições neuropsiquiátricas: Brain Energy (Palmer) e capítulos do Handbook de Bergman et al.

Nível de aprofundamento

  • 🥼 Alta densidade científica e evidências experimentais: Bergman et al. (coleção de artigos), Phinney & Volek, Seyfried & Proietto (aplicações em câncer com translação para neurometabolismo).

  • 📖 Textos introdutórios, que misturam relato de casos e guidelines simples: Moore & Westman (Keto Clarity), Elliott & D’Agostino (The Ketogenic Bible).